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Conchitas a la carbonara
21.09.2013 21:21
Ingredientes para cuatro personas:
:
CONCHITAS COCIDAS
Un paquete de tiburón 0 (conchitas pequeñas) de medio kilo.
Ocho lonchas de bacon ahumado
150 gramos de champiñón fresco o una lata de champiñón laminado
Tres bricks de nata pequeños (si puede ser...
Conchitas con chorizo y jamón serrano
21.09.2013 21:06
Ingredientes para cuatro personas:
CONCHITAS COCIDAS ESCURRIENDO
Un paquete de tiburón 0 (conchitas pequeñas) de medio kilo.
Una loncha de jamón de medio centimentro de grosor
Dos chorizos grandes o cuatro de pincho oreados
Una chucharada de...
Arroz blanco
20.09.2013 22:05
Si quieres un arroz suelto, debes echar unas gotas de zumo de limón en la cocción. No es aconsejable remover mientras cuece puesto que hará que se pegue al fondo.
Libritos de lomo rellenos
20.09.2013 18:55
Ingredientes:
Libritos rellenos de jamón serrano y de jamon york y queso
Ingredientes para cuatro personas:
LIBRITOS RELLENOS Y COSIDOS
Ocho libritos de lomo de cerdo (filetes abiertos por la mitad en forma de libro)
Cuatro lonchas de jamón serrano
Cuatro lonchas de jamón...
Sopa castellana Maytechu
20.09.2013 18:32
Ingredientes para dos personas:
Cuatro rebanadas de pan, si es de pueblo mejor
Una loncha de jamón serrano en trocitos pequeños
Ocho dientes de ajo
Una cucharada de pimentón dulce
Aceite y sal
PAN EN FONDO DE CUENCO
...
Pan rallado casero
20.09.2013 09:51
Se puede hacer de dos formas, esperando que el pan se ponga muy duro, o como yo lo hago que es el pan del día anterior, e incluso el del mismo día, lo parto en rebanadas y lo tuesto en el tostador y así se ralla muy facilmente. Yo suelo hacerlo de dos maneras, solo rallando el pan y la otra es...
Tarta Ferrero Rocher
19.09.2013 16:36
Ingredientes:Un paquete de obleas (las de mercadona están muy bien)NocillaAlmendra picada (puedes picarla tú o comprarla picada Elaboración:Para que la nocilla esté líquida la ponemos en el microondas unos segundos, colocamos una oblea sobre un plato donde vamos a trabajar, se echa nocilla...
Ensaladilla rusa
19.09.2013 15:22
Ingredientes para cuatro personas:
Dos patatas peladas y cortadas en cuadraditos (Se pueden cocer con piel y después trocear)
Una zanahoria grande en cuadraditos aún más pequeños que la patata
Cien gramos de judía verde redonda en trocitos
Un puñado de guisantes frescos o...
Bizcocho para foundant
19.09.2013 13:47
Ingredientes:
Un yogurt (usaremos como medida)
Tres huevos
Dos medidas de harina
Dos medidas de azúcar
Una medida de aceite
Un sobre de levadura
Opcional: vainilla, canela, coco...
Foundants (es una masa que parece plastilina de muchos colores), se puede comprar online y por lo visto tambien en...
Pollo asado con patatas asadas
19.09.2013 11:12
Ingredientes para cuatro personas:
POLLO ANTES DE ASAR
Un pollo en cuartos
Dos patatas grandes
Medio limón
Vino blanco
Ajo en polvo
Apio seco (el que explico cómo hacer en trucos)
Aceite y sal
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