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Tortilla de patatas
26.09.2013 08:26
Ingredientes:
Cinco patatas grandes
Cinco huevos
Media cebolla pequeña
Aceite y sal
Elaboración:
Cortamos las patatas una vez peladas y lavadas en láminas finitas, en una sartén grande ponemos abundante aceite de oliva a fuego fuerte, cuando vemos que está caliente añadimos las patatas y...
Espárragos trigueros a la plancha
26.09.2013 08:25
Los hice a la plancha con sal gorda y una gota de aceite.
Garbanzos con gambones Isabel (Fuenlabrada)
24.09.2013 17:28
Ingredientes para cuatro personas:
Dos vasos de garbanzos puestos en remojo la noche anterior
Medio kilo de gambones frescos o congelados
Una zanahoria
Medio tomate natural pelado
Un trozo de pimiento rojo
Un de pimiento verde pequeño
Media cebolla
Cuatro dientes de ajo
Laurel
Aceite y...
Campiñón con jamón ibérico Marisol
24.09.2013 17:27
Ingredientes para cuatro personas:
Tres cuartos de champiñón fresco
100 gramos de jamón ibérico en taquitos
Dos dientes de ajo
Una cayena
Cuatro huevos
Aceite, sal y perejil
En una sartén se rehoga el ajito picado y a continuación el jamón, antes de que se pongan dorados los ajos. Después se echa...
Salsa de tomate Chus (prima)
24.09.2013 17:26
Ingredientes:
TOMATES MADUROS PICADOS
Dos kilos de tomates maduros
Aceite y sal
Azúcar (una pizca si es necesario)
Elaboración:
En la olla exprés se pone aceite a calentar, cuando está caliente se echan los...
Delicias Vicky
24.09.2013 17:11
Este postre lo llamo así, en recuerdo de una compañera muy entrañable que tuve, que me aconsejó encarecidamente que lo probara..y estaba en lo cierto, esta delicioso...
Ingredientes:
Salmón ahumado
Piña natural
Elaboración:
Se corta la piña limpia de piel en trozos pequeños y se...
Salsa de tomate Chus
24.09.2013 16:49
Ingredientes:
TOMATES MADUROS PICADOS
Dos kilos de tomates maduros
Aceite y sal
Azúcar (una pizca si es necesario)
Elaboración:
En la olla exprés se pone aceite a calentar, cuando está caliente se echan los...
Albóndigas de ternera en salsa
24.09.2013 16:21
Ingredientes para cuatro personas:
Medio kilo de ternera picada
Un cuarto de vaso de vino blanco
Un trozo de pimiento rojo en trozos
Media cebolla pequeña en trozos
Dos dientes de ajo en trozos
Un trozo de puerro en trocitos
Un trozo de apio en trocitos
Una zanahoria en rodajas finas
Una patata...
Revuelto de champiñón y jamón ibérico Marisol
24.09.2013 14:59
Ingredientes para cuatro personas:
Tres cuartos de champiñón fresco
100 gramos de jamón ibérico en taquitos
Dos dientes de ajo
Una cayena
Cuatro huevos
Aceite, sal y perejil
En una sartén se rehoga el ajito picado y a continuación el jamón, antes de que se pongan dorados los ajos. Después se echa...
Garbanzos con gambones Isabel
24.09.2013 14:46
Ingredientes para cuatro personas:
Dos vasos de garbanzos puestos en remojo la noche anterior
Medio kilo de gambones frescos o congelados
Una zanahoria
Medio tomate natural pelado
Un trozo de pimiento rojo
Un de pimiento verde pequeño
Media cebolla
Cuatro dientes de ajo
Laurel
Aceite y...
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