Panga al horno con nata

Ingredientes:

Dos filetes de panga

Nata para cocinar

Champiñón en trocitos

Cebolla

Aceiyte y sal

Elaboración:

Se lava bien el pescado, se coloca en una fuente y se añade sal, un chorrito de aceite y metemos al horno mientras que vamos pochando un poco de cebolla en juliana en la sartén, y una vez pochada agregamos el champiñón limpio y en trocitos, salamos y cuando lo hemos movido bien unos 3 o 4 minutos añadimos la nata, removemos todo bien y agregamos un poco de ajo en polvo, cuando vemos que se ha mezclado todo bien, lo vertemos sobre el pescado y dejamos al horno hasta que se dore un poquito. No he podido poner la foto final porque se me olvidó hacerla, pero con esta creo que podeis haceros una idea