Pan tumaca

En realidad no es un truco, pero lo pongo aquí por que no se en que sección ponerlo, a mi me encanta para cenar de vez en cuando, y lo que hago es poner en la batidora dos tomates sin piel, grandes y maduros, dos dientes de ajo, un poco de sal y un buen chorro de aceite de oliva, lo bato todo bien, lo unto en el pan y pongo jamón serrano por encima...está buenísimo, tambien está muy bueno con cualquier embutido, incluso con jamón de york, probadlo y repetireis.