Mini pizzas con base de coliflor

Ingredientes:

Media coliflor

125 gramos de queso mozarella rallado

Un huevo

Tomate frito

Champiñón

Jamón de york

Cebolla

Sal

              BASES HORNEADAS

Elaboración:

Lavamos la coliflor, quitamos los tallos y la rallamos con un rallador o con una picadora y una vez rallada la introducimos en el microondas ocho minutos a máxima potencia. Sacamos la coliflor y la mezclamos en un cuenco con la mozarella y el huevo, removemos bien para que tome consistencia. En la bandeja del horno ponemos papel de horno y extendemos la masa del tamaño y forma que queráis y metemos al horno a 180 grados unos 20 minutos. Después confeccionamos la pizza a nuestro gusto, yo puse en dos campiñón, atún y cebolla y en la otra jamón de york y cebolla, la mozarella y el orégano y puse al horno otros cinco minutos más

           PIZZA SIN HORNEAR

            PIZZAS HORNEADAS