Empanadillas caseras

Ingredientes:

Un paquete de masa de empanadillas

Un huevo cocido

Dos latas de atún 

Tomate frito

Aceite

          EMPANADILLA SELLADA

Elaboración:

Se saca del frigorífico la masa de empanadillas un ratito antes de empezar a hacerlas para que puedan manipularse bien, se extienden sobre una tabla y mientras vamos preparando aparte el atún desmigado, el huevo cocido y el tomate frito (se puede añadir cebolla), se mezcla todo bien y se va poniendo un poco en cada empanadilla, cuando tenemos todas rellenas,las doblamos a la mitad y con el dedo mojamos la parte que vamos a aplastar con un tenedor y así quedarán bien selladas. Después en abundante aceite hirviendo las echamos dando la vueta rápido para que no se nos quemen, una vez fritas apartamos a un plato con papel absorvente, cuando estén sin grasa ponemos en un plato limpio... estan buenísimas...