Costillas de cerdo al horno

Ingredientes:

Dos costillares partidos

Patatas

Ajo en polvo

Apio seco

Vino blanco

Aceite y sal

    COSTILLAS CRUDAS              COSTILLAS ASÁNDOSE

Elaboración:

Lavamos bien los costillares, y los ponemos en una fuente junto con las patatas y ponemos sal, ajo en polvo y apio, un chorro de aceite y ponemos a dorar en el horno, a los veinte minutos, les damos la vuelta al las costillas y ponemos un poco de vino encima de cada costillar, y seguimos dorando, cuando alcanza el color deseado apartamos y servimos, muy ricas...

     COSTILLAS ASADAS ENTERAS

     COSTILLAS ASADAS TROCEADAS