Champiñón al horno con roquefort

Ingredientes:

Diez champiñones grandes

Jamón serrano

Queso roquefort

Un ajo picado

Aceite y sal

   CHAMPIÑON AL HORNO       CHAMPIÑON RELLENO AL HORNO

Elaboración:

Lavamos bien los champiñones y les quitamos el tallo, que picaremos en trocitos y apartaremos, los sombreritos del champiñón los colocamos en una fuente que habremos untado con aceite y los metemos al horno unos 5 minutos, mientras en una sartén con un poco de aceite sofreímos el ajo picado y el jamón picado, cuando toma color añadimos los troncos troceados, añadimos sal y removemos hasta que estén hechos, después sacamos los champiñones del horno, los rellenamos y ponemos un poquito de queso roquefort, y ponemos al horno de cinco a diez minutos, riquísimos....