Calamares

Ingredientes:

Tres tubos de pota

Cinco cucharadas de harina

Cinco cucharadas de pan rallado

Aceite y sal

 REBOZANDO CALAMARES        FRIENDO CALAMARES

Elaboración:

Cortamos el tubo de pota haciendo anillas del grosor que queramos, se lavan bien y se salan, en una bandeja ponemos las cinco cucharadas de pan rallado y de harina y mezclamos muy bien, rebozamos en esta mezcla el calamar y freímos en abundante aceite de oliva y una vez fritos apartamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite, después se coloca en un plato limpio y se echa el zumo de medio limón. Quedan perfectos, mejor que en el bar.

            CALAMARES FRITOS