Queso curado rebozado

Ingredientes:

Queso curado en triángulos

Huevo 

Harina

Aceite 

Elaboración:

Me ha enviado esta receta mi prima Chus para que me luzca, como dice ella, me encanta, y os la explico como ha hecho ella, a continuación.

Cortamos en triangulo trozos de queso curado, incluso el queso que se nos queda duro en el frigorífico vale, puesto que después queda mucho mas esponjoso, le quitamos la piel y lo pasamos por harina y huevo batido y lo echamos al aceite muy caliente, con cuidado de que no se nos queme, cuando vemos que toma color lo apartamos a papel absorbente, y cuando ha echado el exceso de aceite lo apartamos a un plato, debe comerse muy caliente, y está buenísisismo..