Apio seco

A mi me gusta mucho el apio, lo utilizo en casi todo y tambien seco sus hojas por que le dan una sabor especial a los asados. Cuando lo compro, retiro sus hojas buenas, las lavo muy bien y las pongo en un plato con un papel absorvente de cocina para que se seque mejor, lo pongo en la ventana de mi cocina y en un día o dos lo puedo poner en un tarro de cristal como condimento indispensable en mi cocina. Lo llaman en avecrem natural. Os dejo la foto.