Albóndigas con jengibre Conchi

Ingredientes:

1/2k de ternera

1/2 de cerdo picada

Un huevo 4 cucharadas de salsa de soja

Una cucharilla de gengibre. ( si es en pasta mejor) 

2  rebanadas de pan molde mojadas en leche

Una chalota picada.

Sal

Un poco de pan rallado para formar las albóndigas 

Salsa. (Un paquete de sopa de cebolla. Una cucharilla de mostaza de Gijon . 3 cucharadas de salsa de soja y una cucharilla de gengibre).

Elaboración:

Hacemos forma y freímos las albondigas en la sarten, y cuando estén fritas añadimos la salsa que hemos elaborado, ponemos a cocer unos 10 minutos