Albóndigas con jengibre Conchi
Ingredientes:
1/2k de ternera
1/2 de cerdo picada
Un huevo 4 cucharadas de salsa de soja
Una cucharilla de gengibre. ( si es en pasta mejor)
2 rebanadas de pan molde mojadas en leche
Una chalota picada.
Sal
Un poco de pan rallado para formar las albóndigas
Salsa. (Un paquete de sopa de cebolla. Una cucharilla de mostaza de Gijon . 3 cucharadas de salsa de soja y una cucharilla de gengibre).
Elaboración:
Hacemos forma y freímos las albondigas en la sarten, y cuando estén fritas añadimos la salsa que hemos elaborado, ponemos a cocer unos 10 minutos